在工業冷水機的制冷過程中，冷凝器起到輸出熱能和冷凝制冷劑的作用。制冷壓縮機排出的高壓過熱蒸汽進入冷凝器后，工作過程中吸收的全部熱量，包括蒸發器和制冷壓縮機吸收的熱量以及管道內的熱量，全部轉移到周圍介質（水或空氣）中。 ） 帶走了;制冷劑的高壓過熱蒸汽重新冷凝成液體。 （根據冷卻介質和冷卻方式的不同，冷凝器可分為三類：水冷式冷凝器、風冷式冷凝器和蒸發式冷凝器。）
 
冷水機的儲液器安裝在冷凝器之后，直接與冷凝器的排水管相連。冷凝器的制冷劑液體應暢通無阻地流入儲液器，以充分利用冷凝器的冷卻面積。另一方面，當蒸發器的熱負荷發生變化時，所需的制冷劑液體量也會發生變化。此時，蓄能器起到調節和儲存制冷劑的作用。對于小型冷水機制冷裝置系統，往往不安裝儲液器，而是使用冷凝器來調節和儲存制冷劑。